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勐库丙山普洱茶添加时间:2020-09-09

不论是按官方的标准还是茶友的说法,这些茶从性质上来说就不是普洱茶

——这种茶好鉴别:酸,无论泡浓泡淡,都去不掉那股酸味;无内飞,政府抓到罚款可不是闹着玩的

这种茶好鉴别,就是泡开以后,大面积的红叶红梗

这跟茶农正常采摘的、茶梗端头的一点点因指压变红、或者因疏忽偶尔的出的红边不一样

“好的陈年普洱茶就是那种放了20、30年的,不论生熟,已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、划、稠,这样的好茶贵是正常的,但是有价无市

就连七子茶庄的陈年普洱茶也出现某一些老茶缺货的情况

荷香:采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香

其中一株树高7.5米,树幅7.6米,树型半开张,叶片长宽17.5×6.6厘米

主要形态特征:叶长椭圆形,叶面平有光泽,叶尖尾尖,叶齿锐稀,芽叶黄绿、芽毛少

花特大,最大花径8.0厘米,花瓣白色质厚,10-11片

子房无毛,柱头5浅裂,花柱粗长,柱头5裂,花柱长1.7-2.2厘米

利用情况,适制绿茶

熟茶是人为使茶加速发酵

茶性温和

更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而生茶是采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法

生茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高

属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情

”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

还有的茶农家住的是木制阁楼,一楼有火塘等设施用于日常的烧水做饭,二楼则用来储藏茶叶,烟气上行自然也会给茶叶带来或浓或淡的烟味

茶多糖随时间陈化分解为单糖和寡糖

同时茶多糖与茶多酚的络合物在缓慢的转化中经一系列的反应形成酯类化合物,最终形成普洱茶深沉细腻的香韵

在普洱茶储藏过程中如果温度过高,或者是水分过高,则会影响茶多糖的正常代谢和氧化分解,从而影响茶汤的口感品质

百里不同风,千里不同俗

春节走亲访友,跨域探亲送礼,风俗习惯和个人风格成为困扰送礼的特大因素

茶为国礼,自带人见人爱气质,寄托着对美好生活的期待和祝福,春节送茶,一个万能的选择!分杯时,一定要用专用的杯夹,不可用手直接拿茶杯,夹杯时手指不能碰到杯口;没有专用杯夹时,应一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯1/2以下部分,手指切莫触及杯口

【建议】:一些茶友为追求充分展现老黄片醇和、甜润滋味,喜欢大量投茶,直接煮饮

这样做滋味上的确不错,可是也会使得老黄片含量较高的氟和微量金属溶入茶汤中,偶然品饮尚可,若长期饮用易发生氟骨病,加重肾脏负担,不利于身体健康

既然水是生命之源,它对人体有着那么重要的作用,那对于“不可一日无茶”的老茶客们来说,每天喝进去的那么多茶水等不等于补水呢?为什么生活中,我们喝茶能喝半天,甚至有些茶客一天到晚都在喝茶,纯喝水却喝不了那么多?很多人把普洱茶饼买回去了,结果不知道怎样敲开泡着喝,因为一不小心就会敲成粉末

怎样打开普洱茶饼成为喝茶这的一大头痛的事