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江城号易武普洱茶添加时间:2020-09-02

在茶叶制作过程中,干燥是一道非常重要的工序,普洱茶也如此

在“国标”规定中,普洱茶的干燥方式为“晒青”,就是阳光晒干

这对普洱茶的形成有什么影响呢?以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶

我认为马蹄脚不是春茶的鉴定必要依据,只是春茶的一个辅助鉴定依据,是不是春茶,主要是靠口感,马蹄脚不能完全证明是春茶,因为只要按照一定的方法采摘,夏茶,秋茶也是一样可以出现马蹄脚的

因而只能说春茶中出现马蹄脚的几率大一些

至于在芳村,依然会有这样一群以下关沱为日常品饮收藏的群体,这些年接触的,有些藏家把沱茶买回家后,就购置紫砂缸或者陶瓷缸存放,数年后拿出少量卖出;有些商家把每一个年代的甲级盒装沱捆绑销售,例如1990-1999年的,2000-2009年的,一共十个

几年前1990-1999年的才是二千元,现在五千元都买不到了,实在是憎多粥少啊!还有就是那些2000年的甲级便装,几年前才300元一条,我都竟然觉得贵,现在看来,真的不贵了,更可惜的是,到我醒悟后,这些2000年的甲便已升至1300了,实在太可惜了

还有还有,就是黑商检,茶趣看来,黑商检便装比黑商检盒装更加霸气,更好喝,几年前800元一颗的黑商检,现在…..呜呜,天价了

熟茶加工的难点,在于如何在通过发酵工序把生茶“熟化”与保留生茶原料“原生茶味与活性”之间取得平衡

我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的

生茶中的“茶元素物质”,在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”,于是形成熟茶口感

大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类

集团出品的传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区

首先是投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化

就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者

江浙、北方喜欢淡饮

就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45

对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度

如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度

就茶性而言,投茶量的多少也有变化

例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等

切忌一成不变

雨水天或阴天,由于茶叶含水量加大,如果是用相同的温度,那么加工的时间就会延长

如果用提高温度,茶叶的品质相对就会下降

这种发酵虫的真实身份是螨虫,它们大面积出现在堆子的表层,里层、底层没有,因为堆子里层温度很高,底层温度低而且板结很严重,空气供给不足,没有适宜螨虫生存的条件

作为普洱茶中的代表名山,老班章今日依然炙手可热;这是有故事的,作为茶人,对于他的背后和台前应该有了解

还有的朋友在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,这也是因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象

普洱不是减肥茶,也不是减肥药,喝完腹泻不是普洱减肥的原理

如果出现腹泻,不要紧张,继续喝的时候要洗茶,把茶叶投到杯子里,倒上开水,30秒左右把开水全部倒掉,这样两次,第三次就可以喝了,另外不要喝浓了,泡得淡一点就行,只要身体适应了,就不会在再腹泻了