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隆云祥普洱茶添加时间:2020-08-11

所以冲泡大一点的小青柑陈皮普洱茶时,根据自己的口感需要,调整出汤的时间快慢就可以了

而为了让小青柑果子里的茶叶和柑皮出味平衡一点,大家都会用茶针在小青柑的底部撬上三五个小洞,但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了,好伤心

教你一个小窍门,在润茶之后,再用茶针把变软了的小青柑底部撬一撬就好了,很容易操作的

一直都有说小青柑陈皮普洱茶产品是一泡一颗,非常方便快捷

因为最早一批的小青柑产品都有8克的重量,刚好是我们平常泡茶的份量也是8克的份量,所以这个一颗一泡绝对是很适合小青柑冲泡的

以老班章为例,老班章古茶园中的茶种典型的有老曼娥种、帕沙种、班盆小叶种等,有最早的原生种,还有后期的改良种,每一种茶叶的叶型都不一样

再说贺开的万亩古茶园,其间有大叶种、中叶种,旁边还有紫芽,叶种更不可能只有一种了

老班章正山古树茶:“老班章”地处布朗山深处

布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一

布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族

“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情

有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料

老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求

普洱茶既可清饮,也可混饮

清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料

柑普茶的妙用除了日常饮用之外,其实还可以用柑普茶煮鸡蛋,味道很不错,另外喝完的普茶晒干后可以包起来放到冰箱里去除异味,还有就是柑普茶还有安神助眠,清新空气的效果

另据说柑普茶还可以治脚气,新会柑皮里含有单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌有效,患脚气的人,每晚将茶渣煮水用来泡脚,日久便会有较大的改善效果,不过我没有试过,若有此症状的可以试一试,不过这个成本可能要高一些哦

闻茶汤香就是在茶汤冲泡出来以后在高温时去闻茶汤的香

闻挂杯香就是在第一杯茶喝完后去闻杯子上的香,云南普洱茶绝大部分是冷杯香,最佳的闻香温度在40度左右,所以要等茶杯温度下来到合适的时候去闻

糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征

还有如甘蔗香者,也自成风格

普洱茶属于发酵食品,在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、等食品中,都有相对时间内越陈越香的特点

香的生化机理比较复杂,有蛋白质的熟化、糖的焦化反应,但更重要的是糖类转化为醇,醇类转化为酯,芳香酯等是多数发酵食品香气的源泉

普洱茶在漫长的储藏年代中,真菌能产生糖化酶、醇化酶和酯化酶,在不同茶本质和不同年代和生化条件下形成特异的芳香酯,使普洱茶越陈越香

发酵食品中,老酱、火腿和陈酒,需要数年到数百年,普洱茶的后熟作用可以延至数十年以上