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如何购买旧茶头添加时间:2020-07-25

老茶头是一种熟茶,在普洱茶的堆积发酵过程中结块。然而,它的内在品质比普通的熟茶更丰富,而且更耐泡。但是,我们应该注意选择旧的茶头,否则很容易买到坏的茶头。那么,如何购买旧茶头呢?现在让我们来看看细节。

如果选购老茶头

  选购老茶头技巧

(1)从外观上看,干燥后的茶头颜色为棕色,自然卷曲,呈不规则的紧密块状,块状大小不一,相对紧密、干净且无其他附着物。选择相对松散的颗粒,以及像石头一样紧密的颗粒,不要喝它们。条状清晰,表面洁净,香气纯正,口感醇厚,汤色透明,味道正常。普洱茶头储存的很好,使用的材料质量也很好,所以一定是好东西。如果用手打碎,也不是不可能,但损失太大,粉末太多。

(2)从内在品质来看,香气以木耳为主;味道微醇,滑滑香甜;汤是红色透明的;叶子的底部是红棕色或棕色,有弹性。综上所述,一个好的茶头应该没有霉味,没有变味,茶汤的味道应该没有“锁喉”的感觉,这是一个有点甜,味道纯正,没有外国风味,一般抗气泡,高达20-25个气泡。

如果选购老茶头

  老茶头泡饮方法

  1、温杯洁具

也就是我们所说的烫杯(用沸水洗杯子),它有三个目的:第一,清洁杯子以保持杯子和茶杯的清洁;第二是提高温度。升温后,将茶叶倒入杯中,香气会更加诱人;第三,热茶汤进入冷杯,以避免温差对味道的影响。

  2、投茶量

根据茶头的大小,取大约5小片茶头,如果测量的话,取7-10克。茶的具体量可以根据个人的饮用习惯增加或减少。先将稍有破损的旧茶头扔掉,然后放入块状物中,大的茶头放在上面,这样就容易接触到开水,使茶很快醒过来,汤的颜色更好。

如果选购老茶头

  3、洗两遍茶

老茶头是紧压茶,茶叶很紧,比普通的茶砖紧得多,所以老茶头的内含物释放得很慢。因此,在制作旧茶头时,泡茶已经成为一件非常必要的事情。我们都知道,泡茶时,一个温暖的气泡可以帮助茶汁渗出。对于老茶头来说,我们需要两个温暖的泡泡来让它们的茶汁更快地流出。

  4、沸水冲泡

老茶头需要用开水冲泡,这样可以延长注水时间,缩短水柱与茶叶的距离。老茶头的味道比普通熟茶慢,而且老茶头非常耐泡。

建议老茶头浸泡时间为1~3泡20秒左右,4~7泡10秒左右,8泡后15秒左右。这个时间可以根据具体情况进行调整。

如果选购老茶头

  5、出汤分茶

将沏好的茶倒入保温杯,准备用杯子喝。茶的分配:慢慢地把茶杯里的茶汤倒入准备好的茶杯里。

  6、品尝

在茶汤入口,稍停片刻,仔细感受茶的醇厚度;转动舌头,让茶汤游过口腔的每一个部位,浸泡所有的味蕾(不同的味蕾感受到的茶汤味道通常是不同的),体验普洱茶的润滑和甜味;当你进入你的喉咙,你可以了解普洱茶的光滑,柔软和老化。

如果选购老茶头

这里介绍购买旧茶叶头的方法。老茶头对维持肠胃有很好的效果,所以喝老茶头的朋友可以经常适量饮用,但是要小心不要喝得太多,否则他们很容易生气。