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购买普洱茶的三个误区添加时间:2020-07-10

误区一、云南普洱茶原料急缺,很多厂家抢不到原料

个别厂家得不到一定水平的优质原料是正常的,名山头的茶叶数量稀少、价格极高也是正常的。但不要太紧张去买原材料。

在经济繁荣的时代,云南普洱茶不是一种不可替代的茶叶,所以不存在商品短缺。此外,还有许多未开发的茶山。

  误区二、春茶越早采摘越好

人们对春茶理解的最大误解是认为春茶采摘得越早质量越好是不准确的。

茶树在冬季从3月到4月得到了恢复,深埋在土壤中的根系吸收的矿质营养非常充分,使茶芽在春天长出,色泽翠绿,叶片柔软,富含维生素等营养成分,香气浓郁,口感清新,变化丰富。此外,早春气温相对较低,茶树一般无病虫害,农药残留少。因此,第一个春天采摘的茶叶质量往往是一年中最好的。

“初春”不是“早春”。只要它生长在春天的第一波,第一次采摘,它就被认为是第一个春茶,并不是说采摘得越早越好。

万物都按照自己的规律生长,只有到了一定的时间才是最好的。如果采摘过早,茶叶的新芽还没有完全发育,有效营养物质的积累还不够。所生产的茶不仅香气淡,而且涩、味淡,不耐泡。

如今,大多数人盲目追求“早茶”,这使得春茶市场一片混乱,让我们离好茶越来越远。

  误区三、头春茶早喝早享受

有没有人刚买了新茶,迫不及待地想喝,结果却肚子不舒服?

新鲜茶叶刚采摘回来,存放时间短。它含有许多未氧化的多酚、醛和醇。这些物质对健康人影响不大,但对胃肠功能不良的患者,尤其是慢性胃肠炎症患者,会刺激胃肠粘膜。胃肠功能不良的人更容易诱发胃病。

因此,新鲜茶叶可以在饮用前存放半个月,这样不仅口感更加和谐,而且对健康更加有益。

很快,新鲜的春茶将会上市,每个人都想快速品尝它。但是作为消费者,我们应该关注茶叶的质量,不管是真正的春茶还是新茶。仅凭上市时间来判断茶叶的质量是不科学的,所以春茶“求新”比“求好”更好。